2024年度酒店经理个人简洁年终总结3篇【优秀范文】

酒店经理个人简洁年终总结忙碌而难忘的20xx年即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,具体工作汇报如下:工作业绩:景区餐下面是小编为大家整理的酒店经理个人简洁年终总结3篇,供大家参考。

酒店经理个人简洁年终总结3篇

酒店经理个人简洁年终总结篇1

忙碌而难忘的20xx年即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,具体工作汇报如下:

工作业绩:

景区餐饮,又经历了无数个黄金周、节假日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,经历了一个又一个严峻考验,但是在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。

自律性:

今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了,虽然人生平淡,没有做出什么惊天动地的事迹,但是对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失,工作不推萎,对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体活动,耐心育人,对员工管理做到态度和蔼,把握原则。

服务质量控制:

(1)今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了服务资格证书初级工50名,中级工10名,高级工5名。

(2)做到新员工上岗前进行有计划培训和考核,转正期进行考核后转正,员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。

(3)做到每天餐前准备工作检查,餐中管理督导,餐后宾客意见书的信息反馈,及时反映给不同部门,真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师“。

(4)每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动,虽然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力提高了。

金科玉律:

卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律,严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量标兵评选。既树立了员工卫生意识,又让员工也参与检查,树立主人翁思想。

客户信息服务维护

(1)对新老客户做到资料登记存档。

(2)逢年过节进行短消息沟通。

(3)对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备,使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样,真正做好与客户的互动。

(4)对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗,亲自去探望。

健康有益活动:

利用员工下午休息时间,部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等,进行有益的体育锻炼,同时也丰富了员工业余活动。我们还举行了4X200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武,让员工快乐工作,又增强了员工们的团队精神,最终提高了员工工作干劲和服务质量。

有待改进之处:

(1)中层管理人员调动频繁,各层负责人各有自己的管理个性和能动性,造成有一段时间员工思想不稳定,今年又是结婚生育高峰,员工流失率较大,有段时间服务员数量缺口较大。

(2)新员工人数较多,熟练程度较低,素质较差。虽然经过培训,但是接受能力不同,基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力,服务质量时高时低。

(3)销售队伍年轻和经验不足,人员缺,现处于扶持和培养状态,现场销售积极性和热情度不高。

20xx年展望:

20xx年金融危机风暴,经济形式可能会更严峻,对我们餐饮业来说真正的严冬开始了。我坚信,只有把自己的品牌质量做得更好,开源积流,把真正的实惠让利给客人,前途还是光明的。我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意“十字方针更努力工作,与企业一起共渡难关。

酒店经理个人简洁年终总结篇2

日子就这样在弹指一挥间悄无声息的流逝,就在此时需要总结之际才猛然意识到日子的匆匆。半年来,在领导的关心指导下,在同事的支持帮助下,我个人无论是在思想上还是工作上都取得了很大的进步,能力也逐步得到了提升。在工作中,我时时刻刻严格要求自己,力求做到谨小慎微,把控好质量关。除了做好本职工作,我也在不断地学习相关知识,力求拓展自己的宽度,让自己的职业生涯更加充实,也希望在以后的日子能够有所突破,学以致用。为了更好的做好今后的工作,总结经验,汲取教训,现对自己最近一段时间的工作做一个简单的回顾,争取不断完善自己使之提升到一个新的高度,以适应公司更快更好的发展。

这半年来,无论在哪个检测岗位,我都一直严格按照检验标准检验,信息不全的自己追溯核对,确保产品及原始记录符合工程要求。无论多忙,对于首盘产品均能做到第一时间检测,不合格的产品及时反馈给部门领导整改,有效地避免了不合格品的批量生产。我也犯过“小”错误,但在我心里并是真正的小,它在我心里警钟长鸣,不断提醒我在以后的工作中更加认真细致,避免类似错误的再次发生。

工作中我经常审视自己,还有哪里做得不好,与最优秀的员工相比还有多少的差距,在他们身上我看到了自己缺少的东西,比如在改进工作方法,提高工作效率,有建设性的意见方面等等。而真正能够做到取他人之长补己之短,丰富自己的专业知识和技能,才能实现自我超越,工作起来才会更加得心应手,总之质量工作细节决定成败,绝不能有一丝的松懈。这些曾是我欠缺的,但我会努力缩小这种差距,提升自己的整体水平和团队作战能力。对于工作中偶有马虎而造成的失误,今后我会以严谨的工作态度仔细完成工作,并且进一步提高分析问题解决问题的能力,在认真完成领导交办的任务的基础上,发挥自身优势,继续学习,全面发展。

在下半年的工作中,我决心认真提高工作水平,为公司的发展贡献自己的一分力量。同时虚心向其它同事学习工作方面的经验,借鉴好的工作方法,不断提高自身素质,使自己的全面素质再有一个新的提高,进一步强化敬业精神,增强责任意识,做企业中最有用的好员工!

强的组织管理和动手能力,集体观念强,具有团队协作精神,创新意识。

酒店经理个人简洁年终总结篇3

20xx年已过往,新的一年也已来临,回顾过往一年的工作,在公司领导及各位同事的支持与帮助下,我严格要求自己,依照公司的要求,顺利的完成了自己的本职工作。进进公司后,从起初新办公室的装修,到公司一个个同事的到来,分工细化,部分间的协作和制度的健全,我感到了公司正在一步步的壮大,通过一年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将我这段时间的工作情况作工作总结以下:

设计部的工作对我来讲应当是一个熟习的领域,主要负责了城购物中心的整体广告和美陈设计。由于之前的工作是做商场美陈设计的,所以做起来就驾轻就熟,但是平面方面就稍差些,在整体的分工中,总监主要负责设计的大体方向的确定和平面类的设计工作,我主要负责美陈方面和小部份的平面类设计,和联系第三方等工作。

10月份:公司新办公室的装修,物料购买,电话网线等安装。月底,同总监一起做了城万圣节的部份设计,(这部份是为其他公司做的万圣节进行补救)。并且全公司进行了现场施工。

11月份:开始拟定城圣诞节的主题元素,大体方向等,做了相应的平面广告类设计和美陈设计。在甲方意见中不断进行修改,与11月下旬开始施工。期间做了城美食节的设计方案。xx城市广场的户外等。

12月份:相应的平面类的户外、海报、活动背景墙等做的多了些,并且协助策划部做活动现场多,采购、现场配合等。

1月份:上旬开始做城春节的美陈方案,改了很屡次,方案也做了好几套,庆幸的是终究对方案进行了实施。由于职员配备齐全,商场施工由外联的同事负责,对我们设计部有了很大的帮助。下旬对外联部的活动策划进行了相应的道具设计及采购。

2月份:开始着手设计城三月份的约会春天,畅想海洋为主题的美陈方案。公司明年开始做住宅,由于之前没有做过相应的工作,感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力和经历与其任职都有一定的间隔,所以不敢掉以轻心,向总监学习,从网上多看,多搜集资料,感觉自己这段时间,在平面上还是有一点进步的。经过这段时间的学习、积累,能够处理平常工作中出现的设计题目。在组织管理能力、综合分析能力、调和办事能力和文字言语表达能力等方面,经过这半年的锻炼都有了一定的进步,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,酷爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中往。

固然,我也存在一些题目和不足,主要表现在一下几点:第一,贸易广告对我而言是一个新的领域,一些工作都是边学习边做,以致工作起来不能游刃有余,工作效力有待进一步进步;第二,有些工作还不够过细,一些工作调和的不是十分到位;第三,自己的理论水平还不太适应公司工作的要求。第四,由于比较喜欢卡点上班,碰到堵车的时候就会有迟到的现象。第五,平时喜欢在工作的闲暇时间阅读一些网站,看一些新闻资讯,不知道是不是违反了公司的规定。这些缺点和不足我会在明年的工作中进行改善。

非常感谢公司给我这个成长的平台,令我在工作中能不断的学习,不断的进步,不断提升本身的素质与才能。展看新的一年,我将继续努力,力争各项工作更上一个新台阶。

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